Gaya APA
Goodman, R, J. et al (2002).
F & B Service management : Untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran (Ed.2).
Jakarta:
Erlangga.
Gaya MLA
Goodman, Raymond, J.. et al.
"F & B Service management : Untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran".
Ed.2
Jakarta:
Erlangga,
2002.
Text.